Specyfika białka
|
Mówiąc o składnikach pokarmowych, które powinny znaleźć się w codziennej diecie każdego człowieka, wskazujemy na białko, węglowodany, tłuszcze, na witaminy oraz inne mikroelementy.
Bez wątpienia każdy z tych składników pokarmowych jest bardzo ważny dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, każdy spełnia swoją specyficzną rolę i tak naprawdę żadnego z nich nie powinno zabraknąć w codziennie spożywanych posiłkach. W tym miejscu w sposób szczególny chcemy zatrzymać się nad białkiem, nad pierwszym z wymienionych składników.
|
Składniki w organizmie
Mówiąc o węglowodanach oraz o tłuszczach, wskazujemy na to, iż składniki te mogą w naszym organizmie być w pewnych ilościach gromadzone i wykorzystywane wówczas, gdy zaistnieje taka potrzeba. Tym samym dostarczanie węglowodanów oraz tłuszczów każdego dnia nie jest czymś obligatoryjnym i koniecznym. Zupełnie inaczej sytuacja wygląda w odniesieniu do białka. Tenże składnik pokarmowy nie może być gromadzony na zapas, ponieważ nasz organizm nie posiada takich możliwości, nie jest w stanie tego zrobić. Tym samym jeśli mówimy o podaży białka, musimy zwrócić uwagę na to, aby było ono dostarczane do naszego organizmu każdego dnia bez wyjątku, aczkolwiek w odpowiednich ilościach, w odpowiednich proporcjach w stosunku do pozostałych składników pokarmowych.
Białko i jego rola
Białko dla naszego organizmu jest niezwykle istotne, jest składnikiem odpowiadającym za budowanie każdej tkanki, za regenerację poszczególnych komórek naszego ciała, jest odpowiedzialne za wydzielanie różnych enzymów, w tym przede wszystkim za wydzielanie enzymów trawiennych. Jego roli nie można bagatelizować, a tym samym nie można bagatelizować kwestii dostarczania białka w diecie każdego dnia. Wszelkie niedobory białka w bardzo krótkim czasie spowodują różne dysfunkcje naszego organizmu, spowodują pogorszenie naszego samopoczucia oraz pogorszenie stanu naszego zdrowia, a tego przecież nikt z nas nie chce. Dostarczenie białka do organizmu jest czymś łatwym, a więc warto o tym bardzo gruntownie pomyśleć.
http://anusiakowe-opowiesci.blogspot.com/
Nadesłał:
KFD Nutrition
http://nutrition.kfd.pl 
|
