Maca - starożytne superfood
|
Maca to roślina wywodząca się z Peru. Od wieków Indianie zbierali i uprawiali ją w Andach.
Rośnie tam już od kilku tysięcy lat i w dalszym ciągu jest istotnym składnikiem diety lokalnych mieszkańców. Maca świetnie radzi sobie w trudnych warunkach. To jedna z niewielu roślin spożywczych, których uprawa możliwa jest na takiej wysokości - ponad 3000 metrów nad poziomem morza. Dobrze sprawuje się w zmiennym klimacie, na słabej, ubogiej w składniki spożywcze glebie skalistej. Pomimo trudnych warunków w jakich rośnie maca jest naprawdę świetnym źródłem wielu witamin, mikroelementów oraz innych, niezwykle przydatnych składników odżywczych. Suszony, sproszkowany korzeń maca dodaje energii i siły. Jest naturalnym afrodyzjakiem dzięki wysokiej zawartości białka o nazwie arginina, które poprawia ukrwienie narządów płciowych. Pozytywnie wpływa również na libido.
Maca należy do superfoods, czyli produktów spożywczych niezwykle bogatych w składniki odżywcze. Dostarcza ich naprawdę wiele. Jest źródłem łatwo przyswajalnych białek. Dostarcza 20 różnych aminokwasów, z czego 7 niezbędnych człowiekowi do życia. Nie zapominajmy o kwasach tłuszczowych, takich jak kwas oleinowy, kwas palmitynowy i kwas linolowy. Jest bogata w witaminy, zwłaszcza te z grupy B, jednak nie tylko. W korzeniu maca znajdziemy witaminy A, B1, B2, B6, C oraz E. Maca to także minerały – żelazo, potas, miedź, cynk, wapno, sód i mangan.
Korzeń maca to prawdziwe superfoods. Nie zaleca się przesadzać z ilościami spożywanego sproszkowanego korzenia. Przyjęło się uważać, że dobrze jest nie przekraczać dawki 2 łyżek stołowych jednego dnia. Dodatkowo warto rozważyć robienie sobie przerw w przyjmowaniu korzenia, na przykład co jeden miesiąc robić sobie tydzień przerwy.
Korzeń maca stał się bardzo popularny, również w naszym kraju. Można go bez problemu kupić w wersji sproszkowanej w praktycznie każdym sklepie ze zdrową żywnością czy też suplementami diety.
Nadesłał:
KFD
http://kfd.pl 
|
Wasze komentarze (0):
System komentarzy dostarcza serwis eGadki.pl
